top of page

Deine Gesundheit - Deine Ernährung

Mason Lanz by lindapollari 2024 2084_edited.jpg

Coaching für beste
Ergebnisse

Wir bieten individuelle Ernährungstherapien, abgestimmt auf Deine aktuelle Lebensphase und auf Deine Symptome und Krankheiten.

​

Ob Übergewicht oder Menopause,  psychische Probleme oder chronische Störungen oder Autoimmunerkrankungen, wir unterstützen Menschen weltweit, sowohl online als auch persönlich. 

Was uns auszeichnet

01
MIT EXPERTISE MEISTERN WIR DIE KOMPLEXESTEN HERAUSFORDERUNGEN

Du willst Gewicht verlieren oder Deine geistige Gesundheit verbessern? Du hast eine Autoimmunerkrankung oder Deine Nieren/Darm/Leber etc. funktionieren nicht mehr so gut? Deine gesundheitlichen und komplexen Probleme sind die Grundlage zur Erstellung Deiner individuellen Ernährungstherapie. Unser Team verfügt über Fachwissen und Erfahrung, um Dir zu helfen.

02
WIR HELFEN DIR, NEUE ESSGEWOHNHEITEN ZU ETABLIEREN

Unsere Coaches begleiten Dich - nicht nur mit der passenden Ernährung, sondern auch beim Erreichen Deiner langfristigen gesundheitlichen Ziele. Oft sind es mentale Blockaden oder ganz praktische Alltagsprobleme, die eine Veränderung erschweren. Wir helfen dabei, diese Hindernisse zu überwinden und eine dauerhaft gesündere Beziehung zum Essen zu entwickeln. 

03
GESUNDHEIT IST MEHR ALS NUR ERNÄHRUNG

Wir bieten das Gesamtpaket. Ernährung ist nur ein Teil des Puzzles - zu einer dauerhaften Verbesserung Deiner Gesundheit gehört auch die Berücksichtigung von Lebensstilfaktoren wie Stress, Schlaf, Bewegung und Selbstfürsorge. Unser Team ist nicht nur in der Ernährungstherapie qualifiziert, sondern auch im Lifestyle-Coaching geschult, sodass Du eine umfassende Unterstützung bekommst.

mason & lanz team collaborate

Unsere Coaches

Mason & Lanz beschäftigt ein Team erfahrener und engagierter Experten für Ernährung und Lebensstil. Mit Kompetenz und Leidenschaft werden sie Dich beim Erreichen Deiner Gesundheitsziele unterstützen.

 

Unsere Coaches bringen fundiertes Wissen und bewährte Strategien aus verschiedensten Fachbereichen mit, darunter metabolische Ernährung, klinische ketogene Therapien, Ernährung bei Nierenerkrankungen, Management von Typ-1- und Typ-2-Diabetes, Unterstützung bei psychischen Erkrankungen, Regulation von Autoimmun-erkrankungen, Muskelaufbau und vieles mehr.

Bist Du bereit?

ONLINE
COACHING

1

Die Video-Gespräche zwischen Dir und Deinem Coach sind Dir und Deinen Bedürfnissen gewidmet. Es geht um Dich und Deine Anliegen und Fragen.

COACHING
VOR ORT

2

Ob Einkaufstraining, praktische Anleitungen für Deine Ernährung im Alltag oder persönliche Unterstützung, wir kommen zu Dir, in In- und Ausland.

EXPERTEN
KOLLABORATIO

3

Wir arbeiten mit Wissenschaftlern, Medizinern und weiteren Fachkräften weltweit zusammen, um Ernährungsstudien zu begleiten.

Am Ende bleibt nur eine Frage: "Wieso habe ich das nicht schon früher gemacht?" 

Die nächsten Schritte

1

Sende eine Nachricht mit Deiner Frage. Innerhalb von 48 Stunden bekommst Du eine Antwort von uns.

2

Gespräch

Vereinbare einen kostenlosen Gesprächstermin, um zu besprechen, wie wir Dir am besten helfen können.

3

Gemeinsam setzen wir unsere gut durchdachte und ausgearbeitete Strategie in beste Ergebnisse für Dich um.

Für Fachkreise

Arbeite mit uns und unseren Partnern zusammen.

Für die metabolische Gesundheit aller Menschen.

„Einzeln sind wir ein Tropfen, zusammen sind wir ein Ozean.“ – Ryunosuke Satoro

Die besten Ergebnisse werden durch das Zusammenwirken von Expertise erreicht.

 

Unser Netzwerk umfasst einige der renommiertesten Mediziner und wissenschaftlichen Experten im Bereich der metabolischen Gesundheit.

Erin16.jpg

Unser Service - Deine Vorteile

Möchtest Du mit uns zusammenarbeiten?

CIRCLE Program Photos (1)_edited.jpg
CIRCLE Program Photos (4)_edited.jpg
CIRCLE Program Photos_edited.jpg

STUDIENBEGLEITUNG

PATIENTENBETREUUNG

TRAINING & VORTRÄGE

Wir begleiten Studien mit festgelegten Ernährungsparametern, von moderatem bis geringem Kohlenhydratgehalt.

Lass uns Deine Expertise und unser Ernährungsfachwissen kombinieren, damit Patientinnen und Patienten effizient geholfen werden kann.

Wir bieten maßgeschneiderte Ernährungsschulungen und -coachings und halten Workshops oder Vorträge und Präsentationen.

Nuvia Logo (1).png

Wir sind ausgebildet und erfahren in der Anwendung von Ernährungstherapien für das Management und die Behandlung eines breiten Spektrums chronischer Störungen und Krankheiten. Unser Team arbeitet weltweit mit Forschungseinrichtungen, Ärzten, Selbsthilfegruppen sowie weiteren Partnern zusammen – kontaktiere uns gern, wenn Du Interesse an einer Zusammenarbeit hast.

Das sagen unsere Klienten

Dr. Nolawiheir H. Tickheir MD, PGDPH, PCC, MHP

"Die Programme sind für meine Kunden von unschätzbarem Wert, wenn es darum geht, ihre Gesundheit wiederzuerlangen und ihre Stoffwechselkrankheiten zu verbessern. Das Schritt-für-Schritt-Training und die aufeinander aufbauende Wissensvermittlung sind für jeden verständlich und umsetzbar. Ebenso die begleitende und kompetente Unterstützung zeigt, dass die Coaches Erfahrung haben."

Jason T. CKD & Psychische Probleme

"Das Leben mit einer bipolaren Störung ist unstet, manchmal voll motiviert und dann wieder kraftlos. Dann noch zusätzlich meine Nierengesundheit zu managen hat mich völlig überfordert. Aber Erin hat Erfahrung und sie hat mich wirklich verstanden. Sie hat mich nie unter Druck gesetzt, sondern mir mit Fürsorglichkeit geholfen, neue Routinen zu entwickeln, die in meinen Alltag passen. Nach drei Monaten esse ich besser, schlafe besser, habe mehr Energie, und zum ersten Mal seit Jahren habe ich das Gefühl, dass mein Gehirn mich nicht bekämpft. Ich spüre, dass ich endlich selbst etwas ändern kann und es auch durchhalten kann."

Sarah M. CKD Stadium 2 & Prädiabetes

"Jahrelang bin ich zwischen verschiedenen Diäten hin und her gesprungen und habe mich immer wieder gefragt, was “gesund" für mich ist, insbesondere nachdem ich Prädiabetes und später Nierenprobleme im Frühstadium entwickelt hatte. Ich suchte den "roten Faden". Und den fand ich hier. Yvonne half mir, mich auf das zu konzentrieren, was meine Nieren, meinen Blutzucker und meinen Insulinspiegel wirklich verbessert, ohne mir das Leben schwer zu machen. Die Veränderungen konnte ich überraschend leicht in meinen Alltag einbauen. Und die Ergebnisse: mehr Kraft im alltäglichen Leben, bessere Laborwerte und weniger Stress mit der Essensplanung. Es war eine totale Veränderung.“

Lina R. Übergewicht & Familiäres Risiko für CKD, CVD

"Die meiste Zeit meines Lebens habe ich mit meinem Gewicht gekämpft, und da es in meiner Familie Herz- und Nierenprobleme gibt, musste  ich etwas unternehmen - aber die ganzen Ratschläge von überall sind total unterschiedlich. Orsolya hat mir nicht einfach einen Essensplan verpasst. Sie hat sich genau mit meiner gesundheitlichen Vorgeschichte beschäftigt, hat sich angeschaut, was ich esse, wie aktiv ich bin und wie ich mich fühle. Es ging nicht darum, perfekt zu sein. Es ging darum, etwas zu entwickeln, das tatsächlich für mich funktioniert. Nach ein paar Monaten ist mein Blutdruck gesunken, ich nehme immer noch ab und fühle mich großartig.“

Luka M. CKD & Übergewicht

"Die Zusammenarbeit mit Ueli war wirklich ein Wendepunkt in meinem Leben. Ich war jahrelang festgefahren, hatte Nierenprobleme und wog zu viel. Uelis pragmatischer Ansatz half mir, 20 kg abzunehmen, ohne mich ständig mit Essen zu beschäftigen oder mich jeden Tag ins Fitnessstudio zu schleppen. Er gab mir Anleitungen und Tipps, die tatsächlich in mein Leben passten. Sein Enthusiasmus half mir, motiviert zu bleiben. Es ging nicht nur darum, ein Gewichtsziel zu erreichen. Es ging darum, mein Leben zu verändern. Ich fühle mich gestärkt und so gut wie schon lange nicht mehr.“

Marie A. Bipolar I & PCOS

"Ich habe vor einiger Zeit angefangen, mit Erin zu arbeiten. Ich konnte inzwischen alle meine Medikamente absetzen und bin sowohl bei Bipolar I als auch bei PCOS in Remission gegangen (schon mehr als ein Jahr bin ich symptomfrei). Als Erin bei Mason & Lanz anfing, wurde mein Befinden sogar noch besser. Ich profitierte von einem ganzen Team von Experten und hatte Zugang zu all ihren Lehrmaterialien. Sie haben mich durch meine erste Schwangerschaft begleitet, und auch jetzt in der Stillzeit bekomme ich Tipps und Lösungen. Ich durfte sogar Fragen für meinen Mann stellen. Wenn unser Baby älter wird, werden wir weiterhin M&L um Rat zu unserer Ernährung und unserem Lebensstil fragen. M&L ist in Gesundheitsfragen für mich genauso wichtig wie mein Hausarzt. 

Kaleyehun T. Übergewicht & Erhöhtes Cholesterin & Bluthochdruck

"Die Zusammenarbeit mit Mason & Lanz war super. Ihr Ansatz ist innovativ und kein allgemein bekannter Standard, sie kombinieren neueste Erkenntnisse aus der Forschung mit persönlichem Coaching. Ihr Programm hat mir nicht nur geholfen, Gewicht zu verlieren, sondern auch meine Cholesterinwerte und meinen Blutdruck zu senken. Meine gesamter Stoffwechsel funktioniert wieder, ich fühle mich klarer und energetischer. Ich kann sie nur empfehlen."

Melanie F. Übergewicht & Angststörung & Familiäres Risiko für CKD, CVD

"Erin zwei Wochen bei mir wohnen zu lassen, war eine der wirkungsvollsten Entscheidungen, die ich je getroffen habe. Es ging nicht nur ums Essen – obwohl wir definitiv meine Küche aufgeräumt und meine Ernährung vereinfacht haben. Es ging genauso um Routinen, Schlaf, emotionale Auslöser, Stressgewohnheiten und darum, einen Tagesrhythmus aufzubauen, der wirklich funktioniert. Das Beste daran: Die Unterstützung endete nicht, als sie gegangen ist. Die anschließenden Videoanrufe haben mir geholfen, geerdet und verantwortlich zu bleiben, und ich weiß, dass ich mich jederzeit melden kann, wenn es schwierig wird."

Nick R. Akne & Ekzeme

"Die Teilnahme an dem Trainings-Programm hat wirklich mein Leben verändert. Schon als Teenager hatte ich mit Ekzemen und hartnäckiger Akne zu kämpfen, nichts schien zu helfen. Nach nur wenigen Monaten mit Mason & Lanz hat sich meine Haut gebessert, wie ich es nie für möglich gehalten hätte. Mein Ekzem ist verschwunden und meine Akne ist unter Kontrolle. Ich habe viele Unverträglichkeiten, so dass die individuelle Betreuung wirklich wichtig ist."

Kristen C. Bipolar I

"Ich hatte kürzlich das Privileg, mit Mason & Lanz zu arbeiten und habe wunderbare Ergebnisse erzielt. Das Programm ist so gut strukturiert, dass ich mein Tempo selbst steuern kann, trotzdem den Überblick behalte und jederzeit wieder zurückspringen  kann, wenn ich was vergessen habe. Ich bin wirklich dankbar, dass sie sich so gut um mich gekümmert haben und mir das Gefühl gegeben haben, dass ich wichtig bin. Und sie haben sich über jeden kleinen Erfolg mit mir gefreut!"

Robert M. ADPKD & Prädiabetes & Übergewicht

"Ich bin 56 und lebe mit ADPKD. Anfang 2024 war meine eGFR auf 21 gesunken, und ich war erschöpft, wurde mit Prädiabetes diagnostiziert und verlor die Lebenslust. Dann begann ich mit Orsolya zu arbeiten. Sie stellte mir eine nierengerechte Ernährung zusammen, die zu meinen weiteren gesundheitlichen Problemen passte - sogar mit rotem Fleisch. In einem Jahr habe ich 11 Kilo abgenommen, meinen A1c-Wert gesenkt, meinen Blutdruck stabilisiert, und - was am wichtigsten ist - mein eGFR-Wert ist nicht mehr gesunken. Ich habe wieder Energie und vor allem keine Nierenschmerzen mehr. Mason & Lanz half mir, wieder Zuversicht zu gewinnen, als ich völlig ratlos war.

Darrell C ADPKD

"Die Keto-Ernährung sollte mir bei meiner polyzystischen Nierenerkrankung helfen, aber die Aufrechterhaltung einer konstanten Ketose war eine Herausforderung, die ich alleine nicht schaffte. Das Kidney Health Program hat den entscheidenden Unterschied gemacht. Der systematische Unterricht, der wissenschaftlich fundierte Ansatz und die umfassende Unterstützung, die ich von Erin und ihrem Team erhielt, waren von unschätzbarem Wert. Mit ihrer Hilfe war ich endlich in der Lage, konsequent in der Ketose zu bleiben, und ich bemerkte gesundheitliche Verbesserungen wie weniger Müdigkeit und weniger Beinkrämpfe. Ich kann Mason & Lanz nicht genug dafür danken, dass sie mir das ermöglicht haben!"

Christian L. ADPKD & Übergewicht

"Die Arbeit mit Ueli war anders als alles, was ich bisher ausprobiert habe, und ich habe im Laufe der Jahre viel Geld für verschiedene Programme, Spezialisten und sogenannte Experten ausgegeben. Die meisten Coaches, mit denen ich bis dahin zu tun hatte, gaben mir entweder pauschale Ratschläge oder verstanden die Komplexität meiner Probleme nicht wirklich. Ueli's tiefes und umfassendes Wissen von Ernährung - nicht nur für die allgemeine Gesundheit, sondern speziell für jemanden mit einer Nierenerkrankung - hatte einfach Hand und Fuß. Besonders gefiel mir seine Art und Weise, wie er mir beigebracht hat, meinen Körper zu verstehen und in Zukunft eigenständig zu trainieren."

Lisa A. CKD Stadium 3b

"Schon bei dem 15-minütigen Erstgespräch wusste ich, dass ich bei Yvonne von Mason & Lanz genau richtig bin. Ich wollte individuelle Unterstützung, kein Gruppenprogramm - und das Coaching hat meine Erwartungen weit übertroffen. Ich erhielt klare, hochkompetente Antworten auf meine spezifischen Fragen zur Anwendung der ketogenen Ernährung und der Nahrungsergänzungsmittel im Zusammenhang mit meiner Erkrankung. Keine Frage blieb unbeantwortet, und ich erhielt alles, was ich brauchte, um selbständig weiterzumachen. Darüber hinaus erhielt ich persönliche Tipps und Kraftübungen, die mein Programm perfekt abrunden. Ich fühle mich rundum unterstützt und in guten Händen - besser geht es nicht! 5 Sterne!!!"

Anna K. ADPKD & Verdauungsprobleme & Migräne

"Ich habe ADPKD, komme der eGFR 26 mit einer durchschnittlichen Abnahme der eGFR von 6-7 pro Jahr stetig näher, und ich habe unter erheblichen Beschwerden gelitten... Orsolya hat mir viel erklärt, war sehr aufmerksam, aufmunternd und unermüdlich unterstützend. Meine Nierenfunktion hat sich jetzt stabilisiert und sogar verbessert. Mein Blutdruck ist jetzt normal, der Blähbauch ist verschwunden, alle Gelenkschmerzen, chronischen Kopfschmerzen und Verdauungsprobleme sind verschwunden, meine Entzündungsmarker sind jetzt im Normalbereich."

Eleanor R. CKD Stadium 3b

"Ich habe CKD Stufe 3B und mache das ketogene Ernährungsprogramm für Nierengesundheit mit. Seit ich mit Mason & Lanz zusammenarbeite, hat jeder Labortest eine Verbesserung gegenüber dem vorherigen gezeigt. Ich konnte einige Medikamente absetzen. Das persönliche Coaching war unglaublich einfühlsam und gab mir Anleitung und Eigenverantwortung zugleich. Der Kurs hat mir so viel darüber beigebracht, wie sich bestimmte Lebensmittel und Änderungen in der Lebensweise auf meine Nierenfunktion auswirken, und die Unterstützung in der Gruppe hält mich motiviert. Ich bin wirklich dankbar. Ich kann Mason & Lanz sehr empfehlen."

Anna, Mutter von Lily Autismus

"Meine Tochter ist 15 Jahre alt und leidet unter einer Autismus-Spektrum-Störung (ASS). Das macht es für sie schwierig, sich in der Schule zu konzentrieren und effektiv zu lernen. Wir arbeiteten mit Orsolya zusammen und meine Tochter machte ein  ketogenen Ernährungsprogramm für mentale Gesundheit mit, und die positive Veränderung war bemerkenswert. Sie war viel konzentrierter und lernte mit höherer Geschwindigkeit und viel effizienter. Sie wurde richtig gut in der Schule. Wir konnten uns jederzeit mit Fragen an unseren Coach wenden. Die Ernährung war überhaupt nicht schwer zu befolgen, aber Unterstützung braucht man trotzdem, damit man sich nicht isoliert und allein fühlt. Mason & Lanz bietet uns die Hilfe und Unterstützung, die wir brauchen."

Sophie M. Bipolar I & Angststörung

"Das Leben mit einer schweren psychischen Erkrankung fühlte sich wie ein endloser Kreislauf von Höhen und Tiefen an, selbst mit Medikamenten und bester medizinischer Versorgung. Ich war in vielerlei Hinsicht nicht in der Lage, am normalen Leben teilzunehmen, und ich kämpfte mit Angstzuständen sowie häufig mit geringer geistiger und körperlicher Energie. Innerhalb weniger Wochen, nachdem ich mit Mason & Lanz begonnen hatte, zu arbeiten, fühlte ich mich besser als je zuvor. Ich konnte mit dem Absetzen meiner Medikamenten beginnen und bin jetzt völlig medikamentenfrei, solange ich mich an die Ernährungsempfehlungen halte. Ich habe Energie. Ich fühle mich zum allerersten Mal normal. Danke an meinen Coach, Erin, und danke, Mason & Lanz. Ihr habt mein Leben verändert."

Angststörung

"Dieses ketogene Ernährungsprogramm hat meine psychische Gesundheit, vor allem meine Angstzustände, verbessert. Ich habe schon jahrelang mit überwältigenden Ängsten zu kämpfen, dann mit der Anleitung und Unterstützung meines Coaches habe ich gelernt, wie ich mit Ernährung mein psychisches Wohlbefinden stabilisieren kann. Das viermonatige Programm hat mir die Augen geöffnet und mir geholfen, die Verbindung zwischen meiner Ernährung und meinem Befinden zu verstehen. Ich fühle mich jetzt ruhiger, ausgeglichener und bin in der Lage, Stress auf eine Weise zu bewältigen, wie ich es vorher nicht konnte. Die Ängste sind weniger geworden, eine Lebenszufriedenheit und Zuversicht ist entstanden."

Bereit für einen Neuanfang?

Du kannst sofort starten - ganz gleich, ob Du mit Hormonungleichgewicht, psychischen Problemen oder einer chronischen Störung oder Krankheit zu kämpfen hast, wir können Dir helfen.

​

Von uns bekommst Du fachliche Unterstützung, ein individuelles Konzept, und Verständnis für Deine Situation.

12 week one-on-one Nutrition Consultation

Startseite | Impressum | Datenschutzrichtlinie
Copyright 2025 © Mason & Lanz. All rights reserved.

Die Informationen auf dieser Website dienen nicht als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Sämtliche Inhalte, einschließlich Texte, Grafiken, Bilder und Informationen, die auf dieser Website enthalten oder über sie abrufbar sind, dienen ausschließlich allgemeinen Informationszwecken. Mason & Lanz sowie deren Mitarbeiter übernehmen keinerlei Gewähr für die Richtigkeit der Informationen auf dieser Website oder den über diese Website verfügbaren Inhalten. Diese Informationen können jederzeit ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Es wird ausdrücklich empfohlen, alle Informationen, die über diese Website erhalten werden, durch weitere Quellen zu bestätigen und sämtliche Fragen zu Erkrankungen oder Behandlungen mit Ihrem Arzt zu besprechen. Missachten Sie niemals professionellen medizinischen Rat oder zögern Sie nicht, medizinische Hilfe aufzusuchen, weil Sie auf dieser Website oder durch andere Dienste von Mason & Lanz Informationen erhalten haben.

Photos von Linda Pollari

bottom of page