"Jahrelang bin ich zwischen verschiedenen Diäten hin und her gesprungen und habe mich immer wieder gefragt, was “gesund" für mich ist, insbesondere nachdem ich Prädiabetes und später Nierenprobleme im Frühstadium entwickelt hatte. Ich suchte den "roten Faden". Und den fand ich hier. Yvonne half mir, mich auf das zu konzentrieren, was meine Nieren, meinen Blutzucker und meinen Insulinspiegel wirklich verbessert, ohne mir das Leben schwer zu machen. Die Veränderungen konnte ich überraschend leicht in meinen Alltag einbauen. Und die Ergebnisse: mehr Kraft im alltäglichen Leben, bessere Laborwerte und weniger Stress mit der Essensplanung. Es war eine totale Veränderung."

"Das Leben mit einer bipolaren Störung ist unstet, manchmal voll motiviert und dann wieder kraftlos. Dann noch zusätzlich meine Nierengesundheit zu managen hat mich völlig überfordert. Aber Erin hat Erfahrung und sie hat mich wirklich verstanden. Sie hat mich nie unter Druck gesetzt, sondern mir mit Fürsorglichkeit geholfen, neue Routinen zu entwickeln, die in meinen Alltag passen. Nach drei Monaten esse ich besser, schlafe besser, habe mehr Energie, und zum ersten Mal seit Jahren habe ich das Gefühl, dass mein Gehirn mich nicht bekämpft. Ich spüre, dass ich endlich selbst etwas ändern kann und es auch durchhalten kann.

"Die meiste Zeit meines Lebens habe ich mit meinem Gewicht gekämpft, und da es in meiner Familie Herz- und Nierenprobleme gibt, musste  ich etwas unternehmen - aber die ganzen Ratschläge von überall sind total unterschiedlich. Orsolya hat mir nicht einfach einen Essensplan verpasst. Sie hat sich genau mit meiner gesundheitlichen Vorgeschichte beschäftigt, hat sich angeschaut, was ich esse, wie aktiv ich bin und wie ich mich fühle. Es ging nicht darum, perfekt zu sein. Es ging darum, etwas zu entwickeln, das tatsächlich für mich funktioniert. Nach ein paar Monaten ist mein Blutdruck gesunken, ich nehme immer noch ab und fühle mich großartig."

"Die Zusammenarbeit mit Ueli war wirklich ein Wendepunkt in meinem Leben. Ich war jahrelang festgefahren, hatte Nierenprobleme und wog zu viel. Uelis pragmatischer Ansatz half mir, 20 kg abzunehmen, ohne mich ständig mit Essen zu beschäftigen oder mich jeden Tag ins Fitnessstudio zu schleppen. Er gab mir Anleitungen und Tipps, die tatsächlich in mein Leben passten. Sein Enthusiasmus half mir, motiviert zu bleiben. Es ging nicht nur darum, ein Gewichtsziel zu erreichen. Es ging darum, mein Leben zu verändern. Ich fühle mich gestärkt und so gut wie schon lange nicht mehr."

"Erin zwei Wochen bei mir wohnen zu lassen, war eine der wirkungsvollsten Entscheidungen, die ich je getroffen habe. Es ging nicht nur ums Essen – obwohl wir definitiv meine Küche aufgeräumt und meine Ernährung vereinfacht haben. Es ging genauso um Routinen, Schlaf, emotionale Auslöser, Stressgewohnheiten und darum, einen Tagesrhythmus aufzubauen, der wirklich funktioniert. Das Beste daran: Die Unterstützung endete nicht, als sie gegangen ist. Die anschließenden Videoanrufe haben mir geholfen, geerdet und verantwortlich zu bleiben, und ich weiß, dass ich mich jederzeit melden kann, wenn es schwierig wird."